Grüner Veltliner Ried Wachtberg DAC 2016
Lage
Rebsorte
100% Grüner Veltliner
Ernte
Reifung
Lagerung auf der Feinhefe für 24 Monate
Weinbereitung
Die Trauben wurden gequetscht und schonend gepresst.
Hefe
Nur natürliche Hefe, keine Zugabe von ausgewählte Hefen.
Filtration
Nur eine Grobfiltration vor dem Abfüllen.
Füllung
Alkoholgehalt
13.00 Vol.-%
Säure
5.50 g/l
Restzucker
1.00 g/l